婚禮禮節與儀式

中式禮儀:
1. 三書六禮
2. 過大禮
3. 女家回禮
4. 女家嫁妝
5. 安床
6. 上頭
7. 迎親
8. 出門
9. 過門
10. 三朝回門

三書:	聘書:	訂親之書，男女雙方正式締結婚約。
	禮書:	過禮之書，列明禮物數量、品種之清單。
	迎親書:	迎娶新娘之書，結婚日接新娘過門時用。
六禮:	納采:	提親之書，當男方看中女方時，邀媒人做媒用。
	問名:	夾八字，查看男女方之出生時辰是否相合。
	納吉:	過文定，問名後若是吉兆，男方遣媒人致送薄禮。過文定於婚禮前一個月前進行，是過大禮之前奏，當男家擇好吉日後，帶備三牲酒禮到女家，並奉上聘書。
	納徵:	過大禮，即聘禮如禮金、禮餅、禮物及祭品等。
	請期:	擇日之意，由男方擇定婚期。
	親迎:	婚禮之意，新郎乘禮車，備迎親書赴女家迎接新娘。

簡化方法:「三書六禮」可簡化為「提親」、「過大禮」及「迎親」三個重要部份。

2. 過大禮

訂親過程中最重要之儀式，約婚禮前15天進行，當男家擇定吉日，帶備大禮到女家。

禮金:	用吉祥的數目，豐儉由人。
禮餅:	嫁女餅一擔，(或像徵式八個，其中龍鳳禮餅兩對)，其他以餅咭代替。
海味:	分四式、六式、八式、每款分作兩包，不論斤數，豐儉由人。其中髮菜不可缺，其他可選鮑魚、冬菇、魚翅、蠔豉、瑤柱、花膠、魷魚、蝦米等。
三牲:	雞兩對，兩雌兩雄。另外豬肉三至五斤起雙飛 (一片相連開二)。魚一對，大魚或鯪魚，取其有腥(聲)氣。(三牲可用利是代替)
椰子:	兩對，有爺有子之意。
酒:	洋酒或米酒四支。
四涼果:	合桃乾、連殼花生、荔枝乾、龍眼乾。
生果:	生生猛猛之意。
茶葉/芝麻:	因茶葉必須用種子種植，有種植不移之意，暗喻女子堅忠不渝，即喻為「油麻茶禮」。
喜糖:	雙數兩包(甜甜蜜蜜)
帖盒:	兩包(有米有米)
帖盒:	又稱金盒，包括:蓮子、百合、扁柏、青縷、檳榔兩對、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃乾、龍眼乾、另有紅頭繩、利是、聘金、龍鳳花燭一對、對聯一幅。

備註: 所有禮金、禮餅。禮物需雙數，取其成雙成對之意，禮品中忌用手帕，因有分手之意。

3. 女家回禮

回男家送來禮物之一半。其他包括茶葉、生果、蓮藕、扁柏、芋頭、薑、石榴、利是各一對。

另賀帷巾、長褲(長命富貴)、皮帶、銀包 (內置利是)、及鞋一對(同偕到老)。另回聘金(吉利之數目)、禮餅(吉利之數目)、煎堆、鬆糕(大發)。女方只取檳榔一個(一郎到尾)。

4. 女家嫁妝

收過大禮後，女家的嫁妝需於最少結婚之前一天送到男家。嫁妝為財富與身份之象徵。

01 子孫桶:	內放紅線貫串之金錢、扁柏及利是，象徵子孫滿堂。
02 碗筷:	子孫碗、子孫筷各兩份，並用紅繩縛著。
03 龍鳳被鋪:	床單、枕袋及棉被，繡上龍鳳圖案，以中式為主。
04 剪刀、尺:	代表雙雙對對，萬頃良田。
05 銀包皮帶:	代表腰纏萬貫、富貴吉祥。
06 銅盆和鞋:	代表同偕白首。
07 片糖:	代表甜甜蜜蜜。
08 花瓶:	代表花開富貴。
09 茶具:	托盤、茶壺、茶杯。
10 衣服布料:	並伴以扁柏、蓮子、龍眼及利是。
11 金銀首飾:	黃金、珠寶、玉石首飾。

5. 安床

擇定吉日良辰，於婚禮前數天，由好命佬將新床移至適當位置。
在婚禮前，再由好命婆鋪床，並撒上喜果。如相思豆(紅、綠豆)、大吉一雙、紅棗、蓮子、百合及利是。

註: 好命婆，三代同堂、婚姻和睦的長者。
安床後，任何人等不可進入新房，直至結婚當晚新人進房。
壓床: 夫婦進房後，讓小孩子在床上食喜果，取其百子千孫之意。
孕婦或帶孝者在婚禮一個月內不得進新房。月事之婦在安床後及結婚當晚不可進入新房(不包括新娘)。

6. 上頭

象徵一對新人已步入成人階段。
男女雙方在婚前，擇定吉時，進行上頭，男方比女方早一小時。須由好命佬及好命婆各自在男女雙方家中進行。

步驟: 新人先用柚葉沐浴，分別穿上全新之睡衣及內衣褲，選可望月亮之窗口，燃點龍鳳燭及清香一炷，連同蓮子、紅棗及湯丸三碗 (每碗六或九個)、生果、燒肉、雞，向當天參拜。
上頭用品盒內有尺、鏡、剪刀，稱為「龍頭鏡、較剪尺」，取其光明繼後之意。

一梳梳到尾
二梳白髮齊眉
三梳兒孫滿地
四梳四條銀筍盡標齊
然後把扁柏、紅繩繫在一對新人頭上，高叫「高升」才起立。

註: 若是再娶再嫁，不需再上頭。

7. 迎親日

接新娘是整個婚禮的高潮，當新郎及兄弟團抵達女家後，第一關是「入門」，經過連串的智力及體力測試，加上「開門利是」，迎接新娘。姊妹團把開門利是10%-50%回給男家兄弟團，註明「姊妹茶點金」。新娘由伴娘或大妗姐領至父親，由父親再交給新郎，先拜天地、再拜祖先、然後向雙親跪拜。另新娘準備兩封利是交予家姑，稱為「威、旺、金」及「滿堂利是」。

註: 花球由新郎帶備。
若新人比哥哥、姐姐早結婚，就要將其褲子掛高，俗稱爬頭，以示對兄姊尊重。

8. 出門

在露天地方，由大妗姐或伴娘撐起紅傘護著新娘，並向天、傘頂、花車頂撒米及紅綠豆,用來「餵金雞」，意指雞啄米後便不會啄新娘。

9. 過門

新娘正式踏入男家，拜見翁姑及長輩。

1	新人步入男家。
2	翁姑由房間出來大廳見新人。(翁姑不可在大廳直接見新人，以免相沖)
3	先拜天地，再拜祖先。
4	先向翁姑奉茶跪拜，再向長輩親戚奉茶。
5	新人與家中各人午飯，翁姑準備九道菜，象徵長長久久，或八道菜 (發財發達)，或六道菜 (六六無窮)。
6	伴郎及兄弟姊妹團可外出午膳，唯伴娘應留在男家陪新娘。
7	新人吃過午飯可即時回門，晚上擺酒。

註: 陪新娘到男家必須是未婚女性(大妗姐除外)。
新娘的兄弟不可陪新娘過門。
準備軟墊給新人跪拜。
新娘應即時配戴長輩送贈之首飾，以示尊重。

10. 三朝回門

指婚後第三天，新婚夫婦帶同禮物回娘家。

1	回門燒豬(代表新娘之貞操)
2	西餅兩盒
3	酒一雙
4	雞一對(利是代替)
5	生果
6	蔥
7	長壽麵兩盒
8	豬肚及豬肉各兩斤

女家回禮: 男家送來禮物之一半，連同燒豬頭、尾、手腳各一、豬舌半邊及利是放於燒豬盆上，另備竹蔗兩支及生菜

註: 禮品可用利是代替，燒豬除外。新人可選擇即日回門或第二天回門，唯不可過三天。